Кекс Морковный
Рецепт кекса с морковью в мультиварке
Думаю вам понравится этот кекс! Еще одно подтверждение того, что не вся вкуснятина трудно готовится. Вкус необыкновенный, не жирный, но сытный и морковка совсем не чувствуется, а цвет и аромат!
Печем кекс с морковью в мультиварке
| Ингредиенты: | |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 1 ст |
| Мука | 1 ст |
| Морковь тертая | 1 ст |
| Масло сливочное | 100 гр |
| Разрыхлитель | 5 гр |
|
немного ванилина и апельсиновой цедры по желанию |
|
| И главное: | |
| Хорошее настроение | много |
- Масло трем на терке средней величины. Затем на ней же натираем морковку. Яйца взбиваем с сахаром. Соединяем ингредиенты, вымешиваем.
Морковку лучше брать насыщенного оранжевого цвета, она вкуснее!
- Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто. Выставляем режим Выпечка на 1 час. Не пугайтесь, что верхушка не зарумянилась, нам это и не нужно.
- Вынимаем кекс и, перевернув его на решетку, даем остыть.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу! Кекс можно использовать, как основу для торта, но мне он и так показался самодостаточным.
Приятного вам вечера с Морковным кексом!